女王智慧月子餐指导班实配网配资,采用小班制教学,确保教学质量,专业细致指导,让学员全面掌握月嫂技能,广受好评。
45岁的陈姐以前是出了名的“厨房杀手”——蒸馒头能蒸成石头,炒青菜能炒出焦糊味。女儿生宝宝时,她兴冲冲去照顾,结果炖的鲫鱼汤腥味重得没人喝,做的小米粥硬得像颗颗珍珠实配网配资,最后只能天天点外卖。看着女儿吃不好饭,日渐消瘦,陈姐心里不是滋味。
她看到“月子餐制作”的课程表,咬咬牙报了名。第一堂课学“产后第一周清补汤”,老师讲“去皮乌鸡加山药炖实配网配资,少盐不加油”,陈姐听得眼睛发直:“炖鸡汤不加葱姜蒜?那能喝吗?”
实操课上,她手忙脚乱,要么忘了撇浮沫,要么把当归放多了发苦。老师却夸她:“你刀工不错,切的胡萝卜丁大小均匀,这是做月子餐的好底子。”这句话给了陈姐信心,她每天放学后留在厨房练习,把老师说的“月子餐要分阶段调理”记在心里:第一周排恶露,第二周补气血,第三周强筋骨,每周的食材搭配都不一样。
有次学做“木瓜炖雪蛤”,她嫌超市买的木瓜不够甜,特意跑遍菜市场挑自然熟的;雪蛤泡发时,定着闹钟每隔两小时换次水,生怕有腥味。结业考核时,她做的“四神猪肚汤”被评委说“汤色清亮,药材比例刚好”,拿了实操满分。
上户后,陈姐遇到位剖腹产的宝妈,吃啥都没胃口。她根据学的“开胃食谱”,把山楂煮成水加到小米粥里,用番茄炖牛腩代替油腻的红烧肉,还把西兰花切成小朵摆成卡通造型。宝妈住院时吃不下饭,回家后竟能一顿吃小半碗,出院复查时医生说:“恢复得这么好,肯定是吃得科学。”
现在的陈姐,不仅月子餐做得好实配网配资,还会根据宝妈的体质调整菜单:体寒的宝妈多放生姜,易上火的就用梨和百合煲汤。有客户特意跟家政公司说:“只要陈姐上户,别的都不用操心,光她做的月子餐就值回工钱。”陈姐常笑着说:“以前连自家闺女都喂不明白,现在能让那么多宝妈吃得舒心,这手艺没白学。”
发布于:福建省第一配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。